Havermout (overnighter) power ontbijt

Mijn all-time favourite! Zoals onze grootmoeders altijd al wisten is havermout heel voedzaam. Onder het motto ‘Ontbijt als een vorst, lunch als een heer en dineer als een bedelaar.’ is dit ontbijt de perfecte start van je dag. Dit ontbijt zit boordevol vitamines (zoals vitamine B, calcium, kalium, magnesium) en mineralen en bevat goede vezels die ervoor zorgen dat je pas uren later weer trek zult krijgen. Dit laatste komt doordat havermout oplosbare vezels bevat, die uitzetten in je buik waardoor je langer een ‘vol’ gevoel houdt. Een ander voordeel van havermout is dat de koolhydraten langzaam worden opgenomen, waardoor het bloedsuikergehalte geen snelle piek zal krijgen (zoals bij snelle, geraffineerde suikers als in cruesli).

Prep Time: 7 min | Total Time 15: min

Continue reading